Био нишесте от тапиока, 200g, Dragon Superfoods

• био
• без глутен

Тапиока на прах Dragon Superfoods е био нишесте, получено от корена на растението маниока. Популярно най-вече като сгъстител, брашното от тапиока лесно заменя царевичното нишесте. Ползва се за сгъстяване на сосове, супи и приготвяне на десерти. Фината бяла консистенция на безглутеновия прах го прави подходящ и за добавяне към безглутенови рецепти като алтернатива на бялото брашно.

Състав: 100% нишесте от тапиока*
*от биологично земеделие

Предимства на био тапиоката пред обикновеното бяло брашно:

• 100% без глутен: Естествено чиста от глутен, което я прави идеална за хора с непоносимост или за тези, които следват специфичен режим на хранене.

• Хипоалергенна: Тапиоката се счита за една от най-щадящите храни за стомаха, тъй като не съдържа лектини и е лесна за храносмилане.

• Неутрален вкус и аромат: За разлика от пълнозърнестите брашна, тапиоката не променя вкуса на ястията, което я прави перфектна както за сладки десерти, така и за солени сосове.

• Превъзходна текстура: Придава еластичност и леко „дъвчаща“ текстура на безглутеновите печива, които често са ронливи при използване на други алтернативи.

• Устойчивост на замразяване: Ястията, сгъстени с тапиока, не променят консистенцията си след размразяване, за разлика от тези с царевично нишесте или брашно.