Био Закваска от Ръж Екстракт, 30g, Bio Vegan

Био 100% квас от ръж.

Сертифициран биологичен продукт. Високо съдържание на белтъци, витамини и минерали.

Съдържание: брашно от ръж*, стартерна култура

*био сертифицирани съставки

Съдържа лутен.

Начин на приготвяне: 1 оп. е достатъчна за 1кг брашно

Смесете 700г бяло брашно и 300г брашно от ръж, закваската, заедно с 2 оп. суха мая и 2 ч.л. сол. Добавете 750мл вода и размесете в продължение на 5мин.Покрийте тестото и го оставете на топло за 60мин. Размесете отново и разделете на две части в намазнени форми за печене. Оставете настрана за 30мин. Печете във фурна загрята на 200 градуса за 60мин., заедно със съд с вода. Извадете от тавата и оставете да изстине.