Био Куркума на Прах, 1kg, Dragon Superfoods

Куркума (Curcuma longa) е многогодишно тревисто растение със силно разклонена коренова система. Произхожда от Югоизточна Азия и се използва в Аюрведа като подправка и лечебно растение от хилядолетия. През 1815 г. от корена на растението е изолиран куркуминът – активната съставка на куркумата, която има мощно антиоксидантно и противовъзпалително действие. Именно на куркумина се дължи специфичният жълто-оранжев цвят на корена.

Суперхраната куркума се използва като имунистимулант и добавка за цялостно укрепване на организма. Използва се при киселини в стомаха като алкализираща храна. Силните й противовъзпалителни свойства я нареждат сред най-предпочитаните храни при ставни болки в следствие на възпаления. Куркумата е един от натуралните антиоксиданти. Може да съдейства за нормалните функции на сърдечно-съдовата система. Куркумата е богата на витамини С, Е, К, както и на витамини от групата В, манган, желязо, калий, магнезий и фибри.

Куркума за отслабване? Това всъщност е едно от традиционните приложения на продуктите от куркума. Съдържащите се в тях полифеноли съдействат за ускорено разграждане на мазнините в тялото, предотвратяват отлагането им и активират мастните депа за енергийна трансформация.

Също така куркумата е характерна подправка в азиатската кухня, използвана за овкусяване и оцветяване, а също и като естествен консервант, тъй като предпазва храната от разваляне в топло време.

Начин на употреба: Може да се добавя в ястия, печива, десерти, напитки или да се използва за приготвяне на чай. 

Произход: Индия