Био Кардамон, млян, 30g, Био Класа
Подправка от сушени гъби - Горски микс, 35g, Wild Mushrooms
Сушени гъби Горски микс, 20g, Wild Mushrooms
Сушена гъба Манатарка, 20g, Wild Mushrooms
Сушена гъба Шийтаке, 20g, Wild Mushrooms
Кардамонът (Elettaria cardamomum) е ценна ориенталска подправка с наситен, сладко-пикантен аромат и леко камфоров вкус. Използва се както в сладкарството – за десерти, печива и кафе, така и в солени ястия, чайове и маринати, особено в индийската и арабската кухня.
Тази подправка не само обогатява вкуса, но и подпомага храносмилането, освежава дъха и има антиоксидантно и противовъзпалително действие. Кардамонът е богат на етерични масла и често се използва в аюрведичната медицина.
Предлага се цели шушулки, семена или смлян – според нуждите на рецептата.
Препоръчителна употреба: Подходяща добавка към сладкиши, кафе, чай и ястия от азиатската кухня.
Съхранение: На сухо и прохладно място при стайна температура.