Био Риган, 15г, Био Класа
Подправка от сушени гъби - Горски микс, 35g, Wild Mushrooms
Сушени гъби Горски микс, 20g, Wild Mushrooms
Сушена гъба Манатарка, 20g, Wild Mushrooms
Сушена гъба Шийтаке, 20g, Wild Mushrooms
Риганът (Origanum vulgare) е една от най-популярните и обичани подправки в световната кухня, особено в средиземноморската. С характерния си топъл, леко горчив вкус и интензивен аромат, той е незаменим в ястия с домати, пици, паста, меса, салати и сосове.
Освен че придава изключителна дълбочина на вкуса, риганът е и ценена билка с множество полезни свойства. Богат е на антиоксиданти, витамини и етерични масла, които имат антисептично, противовъзпалително и имуностимулиращо действие. Често се използва и в народната медицина при простудни заболявания, храносмилателни проблеми и като естествен антисептик.
Може да се използва както в сух вид – най-разпространената форма за овкусяване, така и пресен, когато е наличен. Подходящ е и за приготвяне на билкови чайове.
Препоръчителна употреба: Подходяща добавка към тестени и печива, както и салати и ястия от средиземноморската кухня. Да се прибавя в края на термичната обработка или след нея.
Съхранение: На сухо и прохладно място при стайна температура.